Ølsmagninger
Fordi der er tale om mikrobrygget øl, skal man ikke nødvendigvis tro det er super interessant – der laves meget sublim øl, og der laves også meget skidt og kanel i de danske mikrobryggerier. Det har jeg taget konsekvensen af og jeg arrangerer ølsmagninger af alle danskproducerede øl indenfor forskellige kategorier.

Disse tests laver jeg i samarbejde med magasinet SMAG&BEHAG, hvor vi inviterer et smagepanel bestående af brygmestrene selv, førende danske gastronomer, kokke og udvalgte ølskribenter til at blindsmage og bedømme alle danskproducerede øl indenfor bestemte øltyper. Resultaterne af mine smagninger offentliggøres løbende i SMAG&BEHAG samt her på min hjemmeside.

Jeg stræber efter at komme hele vejen rundt – indenfor alle øltyper og indenfor alle sæsonøl, for jeg vil vide, hvad de ofte alt for dyre flasker indeholder.

Resultater af foreløbigt afholdte smagninger:

SMAGNINGER I 2015:

PÅSKEBRYG 2016

juleØL 2015

KLOSTERØL

pilsner

påskebryg

SMAGNINGER I 2014:

JULEØL

STÆRKE OVERGÆREDE 9+

HVEDEØL

PÅSKEBRYG

SMAGNINGER I 2013:

JULEØL 2013

porter / stout

pilsner

PÅSKEBRYG

SMAGNINGER I 2012:

JULEBRYG

PÅSKEBRYG

SMAGNINGER I 2011:

DANSK JULEØL 2011

PORTER OG STOUT

PALE ALE OG IPA

PÅSKEBRYG

SMAGNINGER I 2010:

DANSK JULEØL

HVEDEØL

DANSK PÅSKEBRYG

SMAGNINGER I 2009:

SMAGNING AF DANSK JULEØL 2009

SMAGNING AF TJEKKISK INSPIRERET PILSNER 2009

SMAGNING AF LAGERĜL 2009

SMAGNING AF SCHWARZBIER OG SOMMERØL 2009

SMAGNING AF BELGISK KLOSTERØL PÅ DANSK

SMAGNING AF DANSK PÅSKEBRYG 2009


SMAGNING AF DANSK BARLEY WINE OG OLD ALE

SMAGNINGER I 2008:

SMAGNING AF DANSK JULEØL 2008

Alle 55 julebryg
2008

SMAGNING AF DANSK PRODUCERET HØSTBRYG 2008

SMAGNING
AF DANSK PRODUCERET SOMMERØL 2008

SMAGNING AF dANSK PRODUCERET BROWN ALE 2008

SMAGNING AF DANSK PRODUCERET PÅSKEBRYG 2008

SMAGNINGER I 2007:

smagning af Dansk Juleøl 2007

SMAGNING AF DANSK høstbrg, frugtøl og krydderøl 2007

SMAGNING AF DANSK PRODUCERET HVEDEØL 2007

SMAGNING AF DANSK PRODUCERET PILSNER

SMAGNING AF DANSK PRODUCERET STOUT

SMAGNING AF DANSK PRODUCERET INDIA PALE ALE (IPA)












 


 

 

 


Se og Print ølsmagningsskema i fuld størrelse

Vidste du at Henrik Bøegh afholder foredrag om øl og arrangerer ølsmagninger for virksomheder og private?